你有没有想过,那些香气四溢、让人忍不住驻足的面包店,竟然有高达58%的存活率不到两年?是不是觉得有点不可思议?别急,今天就来带你一探究竟,揭开面包店“短命”背后的秘密。 一、选址之痛:地段决定生死 首先,我们要聊聊选址。你知道吗,面包店的生死往往取决于它的地理位置。据统计,58%的面包店之所以无法存活,很大程度上是因为选址不当。 想象你开了一家面包店,却位于一个冷清的角落,周围几乎没有行人。这样的店,即使你的面包再美味,也难以吸引顾客。相反,如果面包店位于繁华的商业街区,人流量大,那么生意自然红火。 那么,如何选择…